Détail de l'offre
Chef de Cuisine (H/F) à hed soualem
Description
Annonce de recrutement : Chef de Cuisine (H/F)
Lieu : Had Soualem
Secteur : Société pétrolière
Dans le cadre du renforcement de ses services internes, une société pétrolière basée à Had Soualem recrute un Chef de Cuisine expérimenté.
Missions principales :
-
Élaborer et préparer des menus variés et équilibrés adaptés au personnel
-
Superviser l’équipe de cuisine (cuisiniers, aides, plongeurs)
-
Gérer les approvisionnements et le stock des denrées alimentaires
-
Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
-
Assurer la qualité, la présentation et la régularité des repas
-
Optimiser les coûts et limiter le gaspillage alimentaire
Profil recherché :
-
Diplôme en cuisine ou formation équivalente
-
Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine, idéalement en restauration collective ou industrielle
-
Bonne maîtrise des normes HACCP
-
Sens de l’organisation, leadership et esprit d’équipe
-
Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement structuré
Détails de l'offre
-
Référencecuisine
-
LieuCasablanca
-
Sous lieuhed soualem
-
TypeInterim
-
DomaineHôtellerie / Restauration
-
Niveau d'étudeBac+2
-
Niveau d'expérienceDébutant