Détail de l'offre
Contrôleur F&B
Date d'annonce : mardi 27 janvier 2026
Date Fin : vendredi 27 février 2026
Description
Un hôtel 5 étoiles de renom à Agadir recrute un(e) Contrôleur(se) Food & Beverage (F&B) pour renforcer son équipe.
Missions principales :
- Contrôler les coûts F&B (boissons et restauration)
- Suivre les stocks, les inventaires et les consommations
- Analyser les écarts entre les ventes théoriques et réelles
- Vérifier la conformité des procédures d’achat et de stockage
- Élaborer des rapports de performance et proposer des actions d’optimisation
- Collaborer avec les équipes F&B et la direction financière
Profil recherché :
- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie 4 ou 5 étoiles
- Bonne maîtrise des outils de gestion et d’analyse
- Sens du détail, rigueur et esprit d’analyse
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Maîtrise du français (anglais est un atout)
Détails de l'offre
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RéférenceF&B
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LieuAgadir
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TypeInterim
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DomaineTourisme / Voyage / Loisirs
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Niveau d'étudeBac+2
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Niveau d'expérienceDe 3 à 5 ans