Détail de l'offre
DEMI-CHEF DE PARTIE
Description
👨🍳 RECRUTEMENT – DEMI-CHEF DE PARTIE (H/F)
📍 Agadir | Hôtel 5 Étoiles
Pour le compte de l’un de nos clients, un hôtel 5 étoiles basé à Agadir, nous recrutons un(e) Demi-Chef de Partie (H/F) pour renforcer la brigade de cuisine.
🎯 Missions principales
* Participer à la préparation et à la réalisation des plats.
* Assurer la mise en place de son poste avant et pendant le service.
* Préparer les ingrédients et effectuer les différentes préparations culinaires.
* Assister le Chef de Partie dans l’organisation et le bon déroulement du service.
* Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
* Respecter les fiches techniques et les standards de l’établissement.
* Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer au rangement, au nettoyage et à l’entretien du poste de travail.
👤 Profil recherché
* Formation en cuisine / restauration souhaitée.
* Première expérience en tant que Demi-Chef de Partie ou expérience significative en cuisine.
* Une expérience en hôtellerie 4 ou 5 étoiles est souhaitée.
* Bonne maîtrise des techniques culinaires de base.
* Rigueur, organisation et rapidité d’exécution.
* Esprit d’équipe et bonne capacité d’adaptation.
* Bonne présentation et professionnalisme.
* Disponibilité immédiate ou selon préavis.
Détails de l'offre
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RéférenceDEM CHEF
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LieuAgadir
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TypeInterim
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DomaineHôtellerie / Restauration
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Niveau d'étudeBac+2
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Niveau d'expérienceDe 1 à 3 ans