Détail de l'offre
Sous chef
Date d'annonce : mardi 26 mai 2026
Date Fin : mercredi 26 août 2026
Description
Nous recherchons un(e) Sous-Chef talentueux(se) pour renforcer l'équipe.
🔎 Description du poste
En collaboration avec le Chef de cuisine, vous participerez à l’organisation et à la supervision de la cuisine. Vous garantirez la qualité des plats servis et contribuerez au bon fonctionnement des équipes.
🍽️ Vos missions
- Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes
- Superviser la préparation et le dressage des plats
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts
- Assurer la continuité du service en l’absence du Chef
👤 Profil recherché
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS hôtellerie-restauration
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Détails de l'offre
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RéférenceSC
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LieuCasablanca, Rabat, Kénitra
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TypeInterim
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DomaineHôtellerie / Restauration
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Niveau d'étudeBac+2
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Niveau d'expérienceDe 1 à 3 ans